Bananen 500g +-

Bananen

Die Bananen, veraltet Paradiesfeigen, sind eine Pflanzengattung in der Familie der Bananengewächse innerhalb der Einkeimblättrigen Pflanzen.

Die etwa 70 Arten stammen – bis auf eine Art in Tansania – alle aus dem tropischen bis subtropischen Asien und westlichen Pazifikraum.

Verwendung

• Bananen passen gut in Obstsalate
• sie sind aber auch beliebt in Shakes, Joghurt-, Quark- oder Sahnespeisen
• getrocknete Bananen-Chips punkten durch ihr besonders intensives Aroma
• als Nachspeise schmecken Bananen in Butter und Honig herausgebacken
• pikant verleiht die Banane Currys eine aromatische Not
• bei Smoothies, Fruchtsäften und Cocktails sorgt die Tropenfrucht für eine sämige Konsistenz
• aber auch gegrillt und dann mit etwas zerlaufener Schokolade serviert, ist die Banane ein Leckerbissen

Inhaltsstoffe

Bananen enthalten viel Fruchtzucker, weshalb sie vor allem bei Sportlern als schnelle Energielieferanten beliebt sind.

Sie sind auch reich an Kalium, enthalten  aber auch Magnesium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphat, Eisen und Zink.

Kalium ist unentbehrlich für Muskeln, Nerven und das Herz.

Aber auch an Vitaminen hat die Banane einige zu bieten so sind neben Beta-Carotin auch die Vitamine, Vitamin E, Vitamin B1,

Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure und Vitamin C enthalten.

Vitamin B6 spielt eine Rolle im Eiweißstoffwechsel.