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Weizenmehl 550 demeter 8x1kg

20,40 €

(2,55 € pro Kilo)

Bruttopreis
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Inhalt: 1000 g
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Diverse Länder

Helles Mehl der Type 550 besteht aus ca. 75 % des vollen Weizenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 405 können Sie auch Weizenmehl Type 550 verwenden. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Qualitäten: EU Landwirtschaft, FairBio Verein, demeter, Bio-Siegel
Bio-Erzeugnis: ja
Cashewnuss: Spuren möglich
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
davon Zucker: 1,1 g
Dinkel: Spuren möglich
Eier: nicht enthalten
Eiweiß: 11 g
Energie kJ / kcal: 1474 kJ / 348 kcal
Erdnuss: nicht enthalten
Fett: 1,1 g
Fisch: nicht enthalten
Gerste: Spuren möglich
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: enthalten
Hafer: Spuren möglich
Haselnuss: Spuren möglich
Hefe: nicht enthalten
Huhn: nicht enthalten
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Kakao: nicht enthalten
Kamut: Spuren möglich
Kohlenhydrate: 72 g
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: nicht enthalten
Laktose: nicht enthalten
Lebensmittel gentechnikfrei: ja
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: Spuren möglich
Mandeln: Spuren möglich
Milch: nicht enthalten
Milcheiweiß: nicht enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Paranuss: Spuren möglich
Pecanuss: Spuren möglich
Pfand: nein
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: Spuren möglich
Queenslandnuss: Spuren möglich
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: WeizenmehlType 550
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rind: nicht enthalten
Roggen: Spuren möglich
Salz: <0,01 g
Schalenfrüchte: Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: nein
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: Spuren möglich
Soja: nicht enthalten
Staatliche Siegel: Bio-Siegel
Süßung: nicht gesüßt
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
vegan: ja
vegetarisch: ja
Walnuss: Spuren möglich
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: enthalten
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Zimt: nicht enthalten
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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