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Rapadura Vollrohrzucker 1 kg
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Ein leicht karamellartiger, angenehm malziger Geschmack und eine kräftig braune Farbe zeichnen den Rapadura Vollrohrzucker aus. Dank seines besonderen Aromas eignet er sich zum Süßen von Desserts, Gebäck und Getränken. Gewonnen wird der Vollrohrzucker aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs. Er wird nach traditionellem Verfahren hergestellt und ist nicht raffiniert. Dadurch bleibt der volle Melassegehalt des Zuckerrohrs enthalten. Der Rapadura Vollrohrzucker stammt aus fairem Handel von Rapunze
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.
für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen
abgepackt im Hause Rapunzel
| Qualitäten: | Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND, EU Bio-Logo |
| Bio-Erzeugnis: | ja |
| Cashewnuss: | nicht enthalten |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,00 g |
| davon Zucker: | 95,00 g |
| Dinkel: | nicht enthalten |
| Eier: | nicht enthalten |
| Eiweiß: | 0,00 g |
| Energie kJ / kcal: | 1615 kJ / 380 kcal |
| Erdnuss: | nicht enthalten |
| Fett: | 0,00 g |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gerste: | nicht enthalten |
| Glutamat: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Hafer: | nicht enthalten |
| Haselnuss: | nicht enthalten |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Huhn: | nicht enthalten |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Kakao: | nicht enthalten |
| Kamut: | nicht enthalten |
| Kohlenhydrate: | 95,00 g |
| Koriander: | nicht enthalten |
| Krebstier: | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß: | nicht enthalten |
| Laktose: | nicht enthalten |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Macadamianuss: | nicht enthalten |
| Mandeln: | nicht enthalten |
| Milch: | nicht enthalten |
| Milcheiweiß: | nicht enthalten |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Paranuss: | nicht enthalten |
| Pecanuss: | nicht enthalten |
| Pfand: | nein |
| Pistazie: | nicht enthalten |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts: | Vollrohrzucker |
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
| Rind: | nicht enthalten |
| Roggen: | nicht enthalten |
| Salz: | 0,005 g |
| Schalenfrüchte: | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: | nein |
| Schwein: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | nicht enthalten |
| Soja: | nicht enthalten |
| Staatliche Siegel: | EU Bio-Logo |
| Süßung: | Vollrohrzucker |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |
| Walnuss: | nicht enthalten |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | nicht enthalten |
| Zimt: | nicht enthalten |
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Ein leicht karamellartiger, angenehm malziger Geschmack und eine kräftig braune Farbe zeichnen den Rapadura Vollrohrzucker aus. Dank seines besonderen Aromas eignet er sich zum Süßen von Desserts, Gebäck und Getränken. Gewonnen wird der Vollrohrzucker aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs. Er wird nach traditionellem Verfahren hergestellt und ist nicht raffiniert. Dadurch bleibt der volle Melassegehalt des Zuckerrohrs enthalten. Der Rapadura Vollrohrzucker stammt aus fairem Handel von Rapunze