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Grünkohl 200g

1,78 €

(8,90 € pro Kilo)

Bruttopreis

Regional

Grünkohl

Erzeuger: Biolandhof Allers/ Neuenkirchen- Otterndorf

Qualität: Bioland

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Grünkohl

Der industriell hergestellte Grünkohl kann schon ab September geerntet werden. Unser schmackhafter Grünkohl aus eigenem Anbau wird erst ab dem ersten Frost geerntet. Grünkohl steht den ganzen Winter zur Verfügung.

Verwendung

  • Grünkohl wird meist mit Kohlwurst, Kassler und grober Bratwurst zusammen mit Bratkartoffeln oder Kartoffeln verzehrt.
  • Grünkohl kann auch roh verzehrt werden
  • im rohen Zustand enthält er besonders viel Betacarotin 

Inhaltsstoffe

Grünkohl enthält Betacarotin ( besonders im rohen Zustand), Vitamin C, Senfölglykoside, Glukokrassicin, Glucoiberin und Vitamin K

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