Weizenmehl 550 VON 1kg

Das Weizenmehl wird hergestellt im Familienbetrieb der Rolle Mühle auf traditionelle Art. Die Mühle liegt im Erzgebirgekreis in Sachen. Das Getreide kommt vom Landwirt Eckhardt Voigt in Doberquitz, rund 15 km südöstlich von Leipzig im Landkreis Mittelsachsen. Nach den Anbaurichtlinien der Gäa baut er Getreide und Kartoffeln an in einer Fruchtfolge mit Leguminosen.
Geeignet zum Backen, sowie Andicken von Soßen.
Die transparenteste Form der Kennzeichnung von Lebensmitteln ist, wenn auf dem Etikett der Erzeuger direkt genannt wird. Unter der Marke VON bringen die regionalen Naturkostgroßhändler Elkershausen und Naturkost Erfurt Ihre Produkte auf den Markt.