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Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland
Sauerkraut oder auch Sauerkohl genannt, ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl.
Sauerkraut wird meist gekocht als Beilage verzehrt.
Es gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalgerichte.
Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, Vitamin B und Vitamin C sowie Mineralstoffen.
Herkunftsland: Deutschland
Qualität: Bioland