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Licht Roggenmehl Vollkorn Demeter 8x1kg

15,79 €

(1,97 € pro Packung)

Bruttopreis
Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und lei

Das Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Erzeugergemeinschaft Demeter Nord.
Für Brot, Brötchen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Qualitäten: EU Landwirtschaft, FairBio Verein, demeter, EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Bio-Erzeugnis: ja
Cashewnuss: Spuren möglich
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
davon Zucker: 1,0 g
Dinkel: Spuren möglich
Eier: nicht enthalten
Eiweiß: 9,5 g
Energie kJ / kcal: 1364 kJ / 323 kcal
Erdnuss: nicht enthalten
Fett: 1,7 g
Fisch: nicht enthalten
Gerste: Spuren möglich
Glutamat: nicht enthalten
Gluten: enthalten
Hafer: Spuren möglich
Haselnuss: Spuren möglich
Hefe: nicht enthalten
Huhn: nicht enthalten
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Kakao: nicht enthalten
Kamut: Spuren möglich
Kohlenhydrate: 61 g
Koriander: nicht enthalten
Krebstier: nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß: nicht enthalten
Laktose: nicht enthalten
Lebensmittel gentechnikfrei: ja
Lupine: nicht enthalten
Macadamianuss: Spuren möglich
Mandeln: Spuren möglich
Milch: nicht enthalten
Milcheiweiß: nicht enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Paranuss: Spuren möglich
Pecanuss: Spuren möglich
Pfand: nein
Pfeffer: nicht enthalten
Pistazie: Spuren möglich
Queenslandnuss: Spuren möglich
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roggenmehl Vollkorn
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rind: nicht enthalten
Roggen: enthalten
Salz: <0,01 g
Schalenfrüchte: Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: nein
Schwein: nicht enthalten
Sellerie: nicht enthalten
Senf: nicht enthalten
Sesam: Spuren möglich
Soja: nicht enthalten
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Süßung: nicht gesüßt
Umbelliferae: nicht enthalten
Vanillin: nicht enthalten
vegan: ja
vegetarisch: ja
Walnuss: Spuren möglich
Weichtier: nicht enthalten
Weizen: Spuren möglich
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Zimt: nicht enthalten
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
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