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Edelbitter Schokolade 70% Kakao 80g
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2,49 €
(3,11 € pro 100g)
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Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des w
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura Vollrohrzucker
| Qualitäten: | Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND, EU Bio-Logo |
| Bio-Erzeugnis: | ja |
| Cashewnuss: | nicht enthalten |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 26,05 g |
| davon Zucker: | 25,93 g |
| Dinkel: | nicht enthalten |
| Eier: | nicht enthalten |
| Eiweiß: | 8,69 g |
| Energie kJ / kcal: | 2317 kJ / 559 kcal |
| Erdnuss: | nicht enthalten |
| Fett: | 42,12 g |
| Fisch: | nicht enthalten |
| Gerste: | nicht enthalten |
| Glutamat: | nicht enthalten |
| Gluten: | nicht enthalten |
| Hafer: | nicht enthalten |
| Haselnuss: | nicht enthalten |
| Hefe: | nicht enthalten |
| Huhn: | nicht enthalten |
| Inverkehrbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Kakao: | enthalten |
| Kamut: | nicht enthalten |
| Kohlenhydrate: | 30,67 g |
| Koriander: | nicht enthalten |
| Krebstier: | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß: | Spuren möglich |
| Laktose: | Spuren möglich |
| Lupine: | nicht enthalten |
| Macadamianuss: | nicht enthalten |
| Mandeln: | nicht enthalten |
| Milch: | Spuren möglich |
| Milcheiweiß: | Spuren möglich |
| Öko-Kontrollstelle: | CH-BIO-004 |
| Paranuss: | nicht enthalten |
| Pecanuss: | nicht enthalten |
| Pfand: | nein |
| Pistazie: | nicht enthalten |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts: | 70% Zartbitterschokolade |
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
| Rind: | nicht enthalten |
| Roggen: | nicht enthalten |
| Salz: | 0,025 g |
| Schalenfrüchte: | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg: | nein |
| Schwein: | nicht enthalten |
| Sellerie: | nicht enthalten |
| Senf: | nicht enthalten |
| Sesam: | nicht enthalten |
| Soja: | Spuren möglich |
| Staatliche Siegel: | EU Bio-Logo |
| Süßung: | Vollrohrzucker |
| vegan: | ja |
| vegetarisch: | ja |
| Walnuss: | nicht enthalten |
| Weichtier: | nicht enthalten |
| Weizen: | nicht enthalten |
| Zimt: | nicht enthalten |
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Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des w